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每一条都是具体的人对具体豆子的真实状态 —— 不是推荐,也不是排名。
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TAO馆埃塞俄比亚 古奇 罕贝拉 Testi 空运批次 法赛尔 老板计划2 双重发酵水洗埃塞俄比亚 · 水洗 · 浅烘3人标记冲了3次找到了合适的研磨度,苹果和梨的风味,虽然写的水洗但感觉是某种特殊处理过的水洗,有养乐多的发酵风味,研磨度掌握好没有什么酵感,V60和origami冲出来味道差别还挺大,V60酸甜平衡,origami很甜,梨的水润感。试了拿铁,发酵香味跟牛奶搭起来很香!
CODE BLACK COFFEEZARZA PACAMARA哥伦比亚 · 水洗 · 浅烘1人标记最近喝到很惊艳的一支,店里冰手冲白花香非常好,水蜜桃甜润的风味,甜感很好!自己冲了2把,第一次粉偏细了一点,下水略堵,喝起来柑橘酸和水蜜桃甜,白花香明显,但略有绿茶涩感,今天又粉调粗了一点,涩感消失了,完全是荔枝水蜜桃的甜,很香!94度小水流细粉冲,能最大程度保证花香,且干净好喝!太喜欢了!
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