看大家最近在喝什么
每一条都是具体的人对具体豆子的真实状态 —— 不是推荐,也不是排名。
这支和我不太合,酸度偏高,对我来说有点尖,换个冲法再试试。
蓝莓酸强 · 苦中奶咖 · 意式咖啡机
Onyx Coffee Lab埃塞俄比亚 厌氧日晒 Uraga埃塞俄比亚 · 厌氧日晒 · 浅烘50%喜欢 · 22 人标记喝完还想再来一杯,酸质明亮,柑橘感很清楚,晚上喝也不影响睡。
茉莉 / 明亮甜中 · 苦弱 · 香气强手冲 · 滴滤 / 手冲
Friedhats埃塞俄比亚 水洗 Uraga埃塞俄比亚 · 水洗 · 浅烘50%喜欢 · 13 人标记香气一上来就很清楚,香气比味道更抓人,香气强度很高,水温压低一点更好喝。
干净 / 绿茶 / 醇厚酸中 · 苦弱 · 香气强 · 醇厚度中手冲 · 滴滤 / 手冲
Tim Wendelboe埃塞俄比亚 水洗 Konga埃塞俄比亚 · 水洗 · 浅烘64%喜欢 · 25 人标记这次状态很稳,结构挺完整,层次不算多,但很直接,粉水比拉大一些会更清楚。
醇厚酸弱 · 苦弱 · 香气中 · 醇厚度强手冲 · 滴滤 / 手冲
Nomad CoffeeBarcelona 意式拼配巴西 · 日晒 · 中深烘70%喜欢 · 21 人标记和描述基本对得上,味道比香气更实在,下次想试同产区别的批次。
橙子 / 醇厚甜强 · 醇厚度中手冲 · 滴滤 / 手冲
Square Mile Coffee RoastersRed Brick 意式拼配巴西 · 日晒 · 中烘65%喜欢 · 20 人标记还行,但没记住什么,整体偏温和,水温压低一点更好喝。
茉莉 / 乌龙茶酸中 · 苦弱 · 香气强 · 醇厚度弱手冲 · 法压壶
Fisher Coffee巴拿马 翡翠庄园 瑰夏 水洗巴拿马 · 水洗 · 浅烘85%喜欢 · 16 人标记太妃糖 / 醇厚 / 橙子 / 焦糖甜强 · 苦强 · 香气中 · 醇厚度强手冲 · 滴滤 / 手冲
Square Mile Coffee RoastersRed Brick 意式拼配巴西 · 日晒 · 中烘65%喜欢 · 20 人标记