看大家最近在喝什么
每一条都是具体的人对具体豆子的真实状态 —— 不是推荐,也不是排名。
花香 / 蓝莓手冲 · 滴滤 / 手冲
Onyx Coffee Lab埃塞俄比亚 厌氧日晒 Uraga埃塞俄比亚 · 厌氧日晒 · 浅烘50%喜欢 · 22 人标记香气一上来就很清楚,前中后段变化明显,层次不算多,但很直接,和上一支比差别很清楚,下午提神刚好。
番茄 / 青柠酸强 · 甜中 · 苦中 · 香气中 · 醇厚度弱奶咖 · 意式咖啡机
The Coffee Collective肯尼亚 水洗 Kieni肯尼亚 · 水洗 · 浅烘77%喜欢 · 16 人标记甜感很直接,第二杯比第一杯好,香气强度很高,粉水比拉大一些会更清楚。
柠檬 / 茉莉酸强 · 甜中 · 苦弱 · 香气强 · 醇厚度中手冲 · 滴滤 / 手冲
铁手咖啡制造总局埃塞俄比亚 水洗 耶加雪菲 Konga埃塞俄比亚 · 水洗 · 浅烘86%喜欢 · 25 人标记橙子苦中手冲 · 滴滤 / 手冲
Sey Coffee哥伦比亚 水洗 Antioquia哥伦比亚 · 水洗 · 浅烘70%喜欢 · 17 人标记明亮 / 绿茶甜强 · 苦弱 · 香气强 · 醇厚度弱手冲 · 滴滤 / 手冲
Friedhats埃塞俄比亚 水洗 Uraga埃塞俄比亚 · 水洗 · 浅烘50%喜欢 · 13 人标记醇厚奶咖 · 意式咖啡机
铁手咖啡制造总局铁手意式拼配巴西 · 日晒 · 中深烘54%喜欢 · 16 人标记风味层次挺清楚,结构挺完整,层次不算多,但很直接,会再买一次。
焦糖 / 橙子 / 太妃糖酸强 · 甜强 · 香气中 · 醇厚度中美式 · 意式咖啡机
Kurasu哥伦比亚 水洗 Tolima哥伦比亚 · 水洗 · 中浅烘73%喜欢 · 11 人标记入口很舒服,酸质明亮,柑橘感很清楚,冷萃更合适。
绿茶 / 茉莉冷萃 · 滴滤 / 手冲
Tim Wendelboe埃塞俄比亚 水洗 Konga埃塞俄比亚 · 水洗 · 浅烘64%喜欢 · 25 人标记