看大家最近在喝什么
每一条都是具体的人对具体豆子的真实状态 —— 不是推荐,也不是排名。
牛奶巧克力酸中 · 甜强 · 香气弱手冲 · 滴滤 / 手冲
大小咖啡早餐拼配巴西 · 日晒 · 中烘72%喜欢 · 15 人标记整体很讨喜,余韵留得挺久,和上一支比差别很清楚,热的和放凉之后差别挺大,会推荐给喜欢这个方向的人。
平衡酸中 · 甜中 · 苦强 · 香气中 · 醇厚度中美式 · 意式咖啡机
明谦咖啡哥伦比亚 慧兰 水洗哥伦比亚 · 水洗 · 中浅烘71%喜欢 · 21 人标记柠檬苦弱 · 香气强冷萃 · 滴滤 / 手冲
Friedhats埃塞俄比亚 水洗 Uraga埃塞俄比亚 · 水洗 · 浅烘62%喜欢 · 13 人标记牛奶巧克力 / 平衡 / 焦糖酸弱 · 甜强 · 香气强 · 醇厚度中手冲 · 法压壶
大小咖啡早餐拼配巴西 · 日晒 · 中烘72%喜欢 · 15 人标记表现平平,干净度不错,粉水比拉大一些会更清楚。
草莓 / 杏甜中 · 苦中 · 香气强手冲 · 滴滤 / 手冲
Proud Mary Coffee埃塞俄比亚 日晒 Guji埃塞俄比亚 · 日晒 · 中浅烘80%喜欢 · 6 人标记风味层次挺清楚,第二杯比第一杯好,整体偏温和。
气泡感 / 发酵感 / 树莓香气强 · 醇厚度中奶咖 · 意式咖啡机
Onyx Coffee Lab哥伦比亚 二氧化碳浸渍 Tolima哥伦比亚 · 二氧化碳浸渍 · 浅烘63%喜欢 · 16 人标记入口很舒服,第二杯比第一杯好,适合手冲。
发酵感香气强手冲 · 滴滤 / 手冲
Proud Mary Coffee哥斯达黎加 厌氧日晒 中央谷地哥斯达黎加 · 厌氧日晒 · 浅烘93%喜欢 · 16 人标记风味层次挺清楚,结构挺完整,当口粮没问题。
蓝莓酸强 · 香气强手冲 · 滴滤 / 手冲
大小咖啡埃塞俄比亚 日晒 古吉埃塞俄比亚 · 日晒 · 中浅烘83%喜欢 · 7 人标记花香酸强 · 甜中 · 醇厚度中奶咖 · 手冲 · 意式咖啡机 · 法压壶
Glitch Coffee & Roasters哥伦比亚 厌氧水洗 Huila Tabi哥伦比亚 · 厌氧水洗 · 浅烘67%喜欢 · 21 人标记风味层次挺清楚,热的和放凉之后差别挺大,结构挺完整,下午提神刚好。
醇厚酸弱 · 甜强 · 苦弱 · 香气中 · 醇厚度强手冲 · 美式 · 滴滤 / 手冲 · 摩卡壶
铁手咖啡制造总局铁手意式拼配巴西 · 日晒 · 中深烘60%喜欢 · 16 人标记很干净,前中后段变化明显,整体偏温和,前段酸度很跳,收得也快,适合早晨喝。
奶油酸强 · 甜中 · 苦中 · 香气强手冲 · 法压壶
Square Mile Coffee Roasters埃塞俄比亚 日晒 Guji Shakiso埃塞俄比亚 · 日晒 · 中浅烘80%喜欢 · 5 人标记