小鱼
加入时间 · 2026 年 7 月示例数据
公开记录15想喝0在喝2喝过13

口味概览

由公开记录聚合
风味五维强度
高(均值 2.6)
中高(均值 2.4)
低(均值 1.3)
香气高(均值 2.7)
醇厚度中高(均值 2.2)
常出现的风味
发酵感2番茄2蜂蜜2红茶2红糖2
常用方式与器具
手冲 · 50%奶咖 · 39%美式 · 6%滴滤 / 手冲 · 50%意式咖啡机 · 44%

最近的记录

肯尼亚 水洗 Nyeri AA
小鱼不对味示例数据

喝完有点失望,喝到一半味道就淡了,香气比味道更抓人。

# 番茄 · 葡萄柚酸强 · 苦中 · 香气中手冲 · 滴滤 / 手冲
埃塞俄比亚 水洗 Kochere
小鱼喜欢示例数据

喝完还想再来一杯,结构挺完整,酸质明亮,柑橘感很清楚,会再买一次。

# 回甘苦弱 · 香气强手冲 · 滴滤 / 手冲
Southern Weather 拼配
小鱼不对味示例数据

和我想的差挺多,前中后段变化明显,留着做冰的。

# 牛奶巧克力奶咖 · 意式咖啡机
印尼 曼特宁 湿刨
小鱼喜欢示例数据
# 香辛料酸弱 · 甜中 · 香气中 · 醇厚度强奶咖 · 意式咖啡机
铁手意式拼配
小鱼一般示例数据
# 醇厚 · 太妃糖 · 明亮奶咖 · 意式咖啡机
埃塞俄比亚 厌氧水洗 Gedeb
小鱼喜欢示例数据

香气一上来就很清楚,风味挺好认。

# 青柠 · 白花 · 绿茶酸强 · 苦弱 · 香气强 · 醇厚度中手冲 · 奶咖 · 滴滤 / 手冲 · 意式咖啡机
肯尼亚 水洗 Kieni
小鱼喜欢示例数据

这次状态很稳,前中后段变化明显,适合早晨喝。

# 番茄 · 黑加仑 · 明亮甜中 · 苦弱 · 醇厚度中冷萃 · 美式 · 滴滤 / 手冲 · 意式咖啡机
巴拿马 蜜处理 瑰夏 Chiriquí
小鱼喜欢示例数据

比我预期的好,前中后段变化明显,香气强度很高。

# 乌龙茶苦弱 · 香气强 · 醇厚度中奶咖 · 意式咖啡机
埃塞俄比亚 厌氧日晒 Uraga
小鱼不对味示例数据

第一口就有点犹豫,热的和放凉之后差别挺大,留着做冰的。

# 蓝莓 · 红糖 · 发酵感手冲 · 滴滤 / 手冲
哥伦比亚 二氧化碳浸渍 Tolima
小鱼喜欢示例数据

风味层次挺清楚,第二杯比第一杯好,整体偏温和。

# 气泡感 · 发酵感 · 树莓香气强 · 醇厚度中奶咖 · 意式咖啡机