巧克力 / 醇厚 / 果干冷萃 · 滴滤 / 手冲
铁手咖啡制造总局铁手意式拼配巴西 · 日晒 · 中深烘60%喜欢 · 16 人标记看大家最近在喝什么
每一条都是具体的人对具体豆子的真实状态 —— 不是推荐,也不是排名。
不太对我的口,甜感明显,放凉之后更清楚,前中后段变化明显,可能需要再放几天养一下。
杏仁 / 巧克力酸强 · 甜强 · 苦中 · 香气弱手冲 · 滴滤 / 手冲
大小咖啡危地马拉 水洗 安提瓜危地马拉 · 水洗 · 中烘66%喜欢 · 18 人标记蜂蜜 / 草本酸中 · 苦弱 · 香气中手冲 · 滴滤 / 手冲
Gardelli Coffee萨尔瓦多 水洗 帕卡马拉萨尔瓦多 · 水洗 · 浅烘75%喜欢 · 4 人标记焦糖 / 红糖酸中 · 苦中 · 香气强手冲 · 滴滤 / 手冲
明谦咖啡哥伦比亚 慧兰 水洗哥伦比亚 · 水洗 · 中浅烘71%喜欢 · 21 人标记很干净,整体偏温和,层次不算多,但很直接,下次想试同产区别的批次。
柠檬 / 茉莉 / 绿茶 / 草莓酸强 · 甜强 · 苦弱手冲 · 滴滤 / 手冲
Tim Wendelboe埃塞俄比亚 水洗 Konga埃塞俄比亚 · 水洗 · 浅烘67%喜欢 · 25 人标记平衡 / 榛果奶咖 · 意式咖啡机
大小咖啡早餐拼配巴西 · 日晒 · 中烘72%喜欢 · 15 人标记芒果酸强 · 苦弱 · 香气强冷萃 · 滴滤 / 手冲
Gardelli Coffee巴拿马 日晒 瑰夏 Volcán巴拿马 · 日晒 · 浅烘81%喜欢 · 17 人标记桃子苦弱冷萃 · 滴滤 / 手冲
Onyx Coffee Lab洪都拉斯 蜜处理 Santa Bárbara洪都拉斯 · 蜜处理 · 中浅烘64%喜欢 · 14 人标记回甘 / 白花 / 醇厚酸强 · 甜中 · 香气强奶咖 · 意式咖啡机
The Coffee Collective埃塞俄比亚 水洗 Kochere埃塞俄比亚 · 水洗 · 浅烘65%喜欢 · 18 人标记这次状态很稳,前中后段变化明显,适合早晨喝。
番茄 / 黑加仑 / 明亮甜中 · 苦弱 · 醇厚度中冷萃 · 美式 · 滴滤 / 手冲 · 意式咖啡机
The Coffee Collective肯尼亚 水洗 Kieni肯尼亚 · 水洗 · 浅烘81%喜欢 · 16 人标记花香 / 蓝莓手冲 · 滴滤 / 手冲
Onyx Coffee Lab埃塞俄比亚 厌氧日晒 Uraga埃塞俄比亚 · 厌氧日晒 · 浅烘54%喜欢 · 22 人标记香气一上来就很清楚,前中后段变化明显,层次不算多,但很直接,和上一支比差别很清楚,下午提神刚好。
番茄 / 青柠酸强 · 甜中 · 苦中 · 香气中 · 醇厚度弱奶咖 · 意式咖啡机
The Coffee Collective肯尼亚 水洗 Kieni肯尼亚 · 水洗 · 浅烘81%喜欢 · 16 人标记